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除夕文案餐饮:关于营销、运营、文案、新媒体的21条思考！(转载)

微博黄v实时号出售 2022年07月29日 22:18 102 admin

　　1、什么是品牌？

　　好像真正能把品牌说清楚的人非常少。我都怀疑到底能不能说清楚！

　　但我知道，出了事能够站出来，这叫品牌。

　　能够承认自己的不完美，并能努力改进的，这叫品牌。

　　能够亲密和用户对话的，这叫品牌。 能够哪怕一个小小的包装也打磨几十次的，这叫品牌。

　　2、边际效应

　　经济学里有个很著名的边际效应，大意是消费者从某物品连续增加投入所得到的效用增量，即边际效用是递减的。

　　比如说，对于一个需要4个馒头才能吃饱的人来讲，吃第1个馒头可以使他直接缓解饥饿感，其边际效用是最大的；

　　吃第2个、第3个馒头的边际效用依次递减；到吃第4个馒头时，几乎是可吃可不吃的了，故边际效用最小了；等吃到第5个时，馒头就有可能产生负效用了。

　　这就是为什么很多大的餐饮品牌，宁愿把餐盘加多加重也不愿将饭菜加多。〔实际上多加点饭菜成本也不会多多少)

　　你放心，老板们不是心疼这个成术，他们更关心你吃完后对餐馆的印象。要是动不动就吃饱甚至吃撑，边际效用为负了，你觉得不好吃了，那就玩完了。

　　3、什么叫国际化？

　　现在很多中小企业喜欢给品牌取个英文名，甚至集中火力推广英文名，名日：国际化。

　　什么叫国际化？品牌/产品延伸到了很多国家，每个国家都有相对应语言版本的产品。

　　在海外有英语版产品，在国内有中文版产品，这叫国际化。

　　都没出过国门，取个英文名就国际化了？像微信就有国际版，也有国内版，我也没看到它国内版用英文名啊。

　　你看很多国际大品牌，到中国了也得取个中文名。因为他们知道，这才是真正的国际化。

　　4、用户焦虑感

　　用户焦虑感是近两年说得最多的一个用户痛点。

　　其实人是一个矛盾体，这种焦虑感绝大多数都来自于这么一件事：身体喜欢随大流，意识又渴望不平凡。

　　5、写好文案的一条真谛

　　如果你写出的一段文案，需要用另一句话去解释，那你直接用后面那句话吧。能一句话说清楚的就不要用几句话。

　　哲学家维特根斯坦说：“若一个解释不是最终解释，一个解释没有另一个解释就悬在半空，它怎么解释？”

　　6、阅读

　　每天都会阅读大量的文章或书籍，不要为了看而看。

　　一个小建议：每次看完，关上文章，一段话总结出其精华来，如果总结不出那就再看一篇，还不行，再继续…… 我们要的不是堆积阅读数量，关键是有所得。

　　7、感觉

　　消费者花钱买你的产品，很多时候买的是"感觉"。

　　他觉得这个产品好有时比事实好不好更重要。

　　也就是感觉比事实重要。 就像在网上做美食达人，拍照要花几个小时，而这个美食十几分钟就搞定了。

　　8、增长

　　不管是对于企业营销还是自媒体的运营，如果说策略是满足用户需求，那还不如说是持续增长用户对你的需求。

　　所有的动作都应该是围绕"增长"一词。要记住，是增长，增长。

　　9、价值

　　以前的牙膏被发明出来功能就是净化口气清洁口腔牙齿，但是当时是没有味道的，所以也没有人重视，因为感觉刷与不刷没啥区别，人们感觉不到什么。

　　然后有人就往牙膏里添加了薄荷，有了味道之后，人们从心里上感觉到刷牙后，自己的牙齿和口腔确实清洁了(其实都一样)。

　　接着，牙膏成了生活必需品。

　　所以你看，价值是要能被感知到的。

　　10、营销

　　营销的本质是创造客户价值，营销的本质是连接，营销的本质是管理，营销的本质是人，营销的本质是互动，营销的本质是建立信任……

　　看见没，随你怎么说。是什么不重要，关键在于你怎么用好。

　　11、偏好

　　人们更偏好选择他们熟悉的东西，因为这种偏好会降低不确定性。

　　这就是社会心理学家罗伯特·扎荣茨描述的“单因曝光效应”(mere exposure effect)。

　　所以决策难度低的快消品往往会大量铺货，这会直接决定他的销量。因为，人们记住了你，就基本等于选择了你。

　　12、伪工作

　　我们每天工作的时候都需要上网查找各种资料，这个时候千万要注意了，时刻提醒自己你打开这个网页的目的是什么。

　　因为一旦上网你可能被各种五花八门的新闻、八卦、干货、聊天所吸引，陷入到“伪工作时间”。

　　可能你半天后才发现自己原来是来查找资料的，极大的浪费掉自己的时间。

　　警惕警惕，这绝对是超级效率杀手！

　　13、可持续的增长

　　我最喜欢的增长是可复制可持续的增长，它一般都会有三个关键过程：

　　首先是是小范围测试，低成本试错，也就是最小可行性测试，让ROI最大化；

　　然后是把测试的最优结果整理为可执行的标准化化流程，前面是样板，这里是规范。

　　最后就是大规模复制，指数级增长。

　　这样的方法，谁说营销、运营、新媒体不能用？不要太好用。

　　14、产品

　　把不同商品结合在一起“组合定价”，往往可以最大化销售利益。

　　比如KTV，唱歌便宜甚至免费，酒水小吃则很贵。而唱歌不点酒水和小吃又好无趣，因此放在一起酒水小吃就成为利润点。

　　还有电影院里的爆米花和饮料也是很好的组合。

　　所以，好好思考一下你的产品吸引点在哪？利润点又在哪？

　　15、对手

　　运营类公众号的竞争对手就是其他运营类公众号吗？不是！

　　是其他所有的公众号？还不是！

　　是所有划走用户注意力的东西！这是一个抢夺用户注意力的时代。

　　当然，你们也可以成为合作伙伴！一起来抱团抢夺用户注意力。

　　16、时间安排

　　不管每天有多忙，时间安排有多满，也要尽量找一点时间出来写作或做笔记，二三百字也没问题。

　　这不只是针对写作的人，而是面向所有人，因为这是一个总结以及自我提升的过程，且让自己保持持续的输出状态。

　　没有高楼大厦是一天建起来的，所以现在开始建吧。

　　17、“迟来的奖金”理论。

　　什么意思？给你月薪3000做前台，或者给你月薪2000做总经理助理。你选哪个？

　　很大学生都会选择总经理助理，虽然工资暂时地点，但没关系。

　　他们会觉得总经理助理机会更大，帮助更多，有“迟来的奖金”可领，哪怕是跳槽也更有底气。

　　所以说，这个我们预判的“迟来的奖金”往往比眼前的利益更值钱，直接会影响我们决策。在做营销和运营时可以好好利用。

　　18、设计

　　不管是做什么样的设计，平面设计也好、家装设计也好、电商设计也好，或者产品设计，都绝不仅仅是专业层面的事，还包含着用户体验设计。

　　我记得设计大师原研哉在他的《设计中的设计》一书中提到过一个例子，这么说的：

　　如果要设计一个放伞的架子，其实你不需要额外设计，你只需要在墙边水泥地上开一道沟，然后把伞尖放在沟上，伞靠在墙上，这就解决了。

　　大师说话真是厉害，不显山不漏水让人醍醐灌顶。一个好的设计，可能不是用户一看就说：哇，好漂亮！我觉得应该是：恩，就是它了。

　　19、行动

　　一个方案在脑子里不断推演、不断思考细节，最终也可能是漏洞百出。

　　哪有什么100%完美的方案，要说真有，那也不是在脑袋里死想出来的。

　　所以，想到就去干吧，总是要允许自己搞砸的。

　　20、认识

　　人和人之间最大的差别，可能就是认知的差别。

　　技能的差别可以量化，知识的差别也可以学习，而认知的差别应该是本质的。 绝大多数人的认知都处在“不知道自己不知道”的状态，包括我。

　　所以，对自己的领导，对老板，对比自己牛的人，多观察。看看他们遇事是怎么思考、怎么表达、怎么安排的。不是模仿，而是超越前的准备。

　　21、学习

　　想学营销，想学运营，我们都喜欢看“成功案例”，但更应该复盘一下“失败案例”。

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