创意轻食文案:“轻食”的概念是怎么兴起的?真的益于身体健康吗?
不知从什么时候起,一股“轻食”之风吹遍大地,壹周君也被感染到了,变成了一个轻食主义者。估计还有很多朋友疑惑,非常热衷的"轻食"究竟是什么呢?关注健康的明星,轻食在他们中十分盛行。比如维密天使刘雯、何穗等。壹周君就来抛砖引玉。
说起轻食,第一印象就是健康。其实轻食是包含“低热量,清淡的食物”以及“少食多餐”这两层含义。富含维生素C、矿物质和草酸叶酸这种对中产极富诱惑的文案,不经掩饰的苦味和涩味。可以说难吃但还是算是健康的食物吧!
其实轻食一开始指的是分量少容易吃饱的食物。变成了现如今的低脂肪、低热量、少盐且富含高纤维和营养的食物,以低热量的食材,取代大鱼大肉。
简单来说轻食是可以保证人每日健康所需的,然而除了必要的维生素和碳水化合物之外,轻食当中还含有蛋白质,它可以让人产生饱腹感,所以对于少食而非节食的健康观念有着非常大的帮助。
轻食强调低脂肪,低热量,轻食口感让人如同一次味觉上的苦修——一份700g的绿色海洋里,只有不到100g的肉、碳水和牛油果才能像浮灯那样慰藉孤独前行的舌头,一旦不小心在不恰当的时间点把所有能拯救口感的食材吃完了,那剩下的就只有绝望。
所以很多人都有一种轻食就是减肥餐的错误观念。轻食跟减肥餐的区别还是非常大的,轻食是控制在一定热量下自由搭配膳食,而减肥餐往往都是不健康的节食,二者的共同之处在于都提倡少食多餐。健康的减肥方式是轻食而不是吃一些减肥餐。
轻食店最喜欢拿来填充空间的苦菊、生菜、鸡胸肉(水煮),根本是轻食界的难吃三宝。很多人认为轻食就是节食,即节制饮食,其实这种思想也是片面的。
节食不仅强调了吃的东西少,还强调了吃的次数减少。从而会伤害肝脏、肾脏、心脏,还会导致腹泻。
所以如果想要节食,一定要在专家或者是营养师的指导下进行。
为了满足每日的热量,适当的吃些肉是很有必要的,轻食相较于那些大鱼大肉的煎炸烹饪方法,或者是只吃素不是肉的素食而言,就健康多了。
轻食还有行之有效的方式,那就是采用简单的烹调手法,像是蒸、煮、炖等,简单不失食材原本的味道。
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