餐饮店怎么做营销 :现在餐饮行业有什么好的营销模式吗?
现今的餐饮行业进入了激烈的竞争状态!每一家餐饮店都在努力的推销自己的餐厅,餐品!那么餐饮行业的营销模式都有什么比较好的模式呢?我们来说一下:
1:互动模式!顾客虽然是来消费的,但大部分顾客还是愿意对于餐厅和餐品给予评价的,在一些团购软件上就表现的很真实!所以,一家餐厅除了在网络上与顾客沟通,互动!也要在实体店内,让顾客和餐厅互动起来!比如说:让顾客提建议,包括餐厅,服务,餐品!让顾客和餐厅服务人员互动起来!就餐的同时,也有娱乐的氛围!
2.饥渴模式!餐厅想要长期盈利,必须有主打餐品!但主打餐品不能大量供应!限时,限量供应!物以稀为贵!越是不容易吃饭的,越会有人愿意吃!饥渴营销,这是餐厅长久盈利的必修课!
3.免费模式!一家餐厅,你想搞活动,你想餐品促销!前提是什么!得有顾客!你说,你限时,限量!你餐品几折!顾客也不一定来吃?顾客不进店!一切都是虚的!那么免费模式就是餐厅的客源保障!广告大量做,免费就餐,免费赠饮品!吸引顾客的关注!免费不是进店就免费吃,而是有条件的,充值一张多少金额的会员卡,那么就能享受本次多少元的免费餐品!会员卡充值金额有时间限制!一个月内必须消费掉!不退!这样你的餐厅,虽然没赚到这些顾客的钱!但是,你的餐厅客流量会翻倍增长!
现在的餐厅,想要好的营销模式!脱离不开免费牌,感情牌!用心对顾客!活跃顾客就餐气氛!简单点说,顾客得愿意来!这就是最好的营销模式!
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