餐饮店营销方案 :餐厅用什么好的营销的方法能够吸引顾客？

微博营销技巧 2022年06月18日 12:18 104 admin

您好：由于每个餐厅均因其地域与地段、装修与风格、菜系与菜品表现形式，乃至一年四季的气候变换，而采取了一系列的不同的、针对性的招徕顾客办法。所以，要对您餐厅实况初步了解过后，大家才可以针对性为您提供科学合理而不失时机、精准的餐厅营销方案。

一般来讲，餐厅会按照开业时机、四季的轮回以及适逢节假日等情况，而进行有关的（预）营销筹划工作，以期达到餐厅所招徕顾客数量的最大化，以及达成餐厅各期盈利的平衡与增益。餐厅一般将营销计划分为“外销”与“内促”两个部分。餐厅外销重点在于如何增加客流量、会员量以及预（测）收益，而内销则以区划型班组或者以个人为单位的“单品促销量或者班组业务量”为重点的考核。

一、外销举例：

《欢渡国庆，宾客有礼》

酬宾时限：10.1至10.8日

1.会员举措：

（1）会员消费，刷卡享有堂食8.8折优惠。

（2）会员储（续）值，存1000元赠300元。

2.新进消费：

（1）新储1000赠200，另免单（上限200）。

（2）新储3000赠700，另免单（上限800）。

（3）新客消费，堂食9.5折，单品买一赠一。

（4）老户带新，卡内获赠新储户比例的6%.

3.消费598元及以上，均获赠影院门票2张。