烧烤营销方案 :年后准备开个烧烤店，做过15年家常菜馆，利润太低，费用太高，有没有好的营销方案？

微播真传媒 2022年06月22日 01:06 36 admin

一线二线城市开烧烤店，只要质量说得过去，生意都会不错。原因在于：

一、首先也是最重要的，能够允许开烧烤店的地方很少了。由于烧烤污染环境，很多地方都不允许开烧烤店。住宅底商就别想了，邻居投诉，管理部门必须要处理。也就是专门的独立纯商业用房，而且油烟要处理好。或者其他对周围影响较小的地方。

二、晚上下班的加班族、出来活动的年轻人，需要填肚子、解馋，烧烤是很好的选择。价廉物美、还可以喝点酒。

做好烧烤店，也能够有很好收入。我们这里有个很热的烧烤店，已经红了好些年。店里四张方桌子，每天6点到8点一场，8点到10点一场。必须提前预定。提前一周都不一定能够订到。店的地点挺偏，价格并不便宜。

我觉得这个店优点是：

一、环境干净；店堂装修简单，但干净，没有油烟。

二、明厨料理；食客可以看见后厨全过程，既有观赏、又有监督，还不会等候着急；

三、口感比其他烧烤店略胜一筹，但也就这一筹，经营结果就很不一样；

四、饥饿营销。每天只有两场，只有8桌。预定还困难。

五、长期坚持。

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